Сырный рулет

Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Ингредиенты: 200 г сыр гауда (кусок прямоугольной формы). 120 г творожного сыра («Альметте») 120 г ветчины 2 веточки укропа Способ приготовления: 1. Положите кусок сыра (толщиной не более 2 см) во вставку-дуршлаг «Термосервирователя» (3 л). Залейте горячей водой так, чтобы сыр был полностью покрыт ей, накройте крышкой и оставьте на 20 минут. 2. В измельчителе «Турбо» (300 мл) нарубите укроп, затем ветчину, нарезанную предварительно небольшим кубиком. Смешайте ветчину с творожным сыром до однородной консистенции. 3. Достаньте пласт сыра и раскатайте его на подложке с помощью скалки, чтобы получился пласт толщиной 3-5 см. 4. С помощью силиконового ножа или силиконового скребка равномерно распределите творожную массу по всей поверхности сырного «коржа», затем сверните в рулет. 5. При необходимости закрепите шпажками и нарежьте на порционные ломтики. Перед подачей охладите. Украсьте веточкой зелени.