Guest
Пирожное “Ленинградское“ - восхитительное вкусное и нежное! Приятное сочетание слоеного и заварного теста и ароматного крема “Шарлотт“ превращают это пирожное в ФАНТАСТИЧЕСКУЮ вкуснятину! РЕЦЕПТ ниже (нажмите “ЕЩЕ“). Ингредиенты: 2 листа готового слоеного бездрожжевого теста - 500 г Заварное тесто: Вода - 125 мл Молоко - 125 мл Сливочное масло - 100 г Мука пшеничная - 150 г Яйца куриные - 3 шт. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1/4 ч.л. Крем “Шарлотт“: (приготовление смотрите здесь Молоко - 150 мл Сахар - 180 г Яйцо куриное - 1 шт. (среднего размера) Масло сливочное (82%) - 220 г Ванилин - 1 г Коньяк - 1 ст.л. (по желанию) Ссылка на приготовление крема Выход - 12 пирожных. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 45 минут. Удачной вам выпечки!
