Рецепт от Шефа: Филе сибаса су-вид

Uploaded By: Myvideo

Published on

3 Jul 2021

6 views

0

0 votes

0

About Share Download Add to

Автор этого рецепта - шеф-повар Вячеслав Лепехов. В дуэте с Ольгой Лебедь на кухне Техники Здоровья было создано настоящее ресторанное блюдо: филе сибаса су-вид с муссом из корня сельдерея, морковным пюре и яблоками. 00:00 Вступление 01:30 Мусс из корня сельдерея 03:07 Пюре из моркови 03:56 Подготовка филе сибаса 05:16 Яблочные “шарики“ 05:37 Сервировка и подача 07:47 Резюме рецепта Для приготовления мы использовали: ➜ Термостат Vac-Star SousVide Chef Classic (профессиональный, погружной ротационный) ➜ Гастроемкость Vac-Star 11 л (с крышкой) ➜ Вакуумный упаковщик Vac-Star EasyPro ➜ Стационарный блендер Vitamix Vita Prep 3 Ингредиенты: Ф

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/QW5IMXNxYkZQbjcxQWdzRnh5SUZHZmlaeXd6NFNHT0x1TG43cmRxbmhBcz0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Фенибут - в чем подвох, и есть ли опасность в приеме Фенибута Что говорят исследования @evropapsi

3 days ago

00:09:50

Фенибут - в чем подвох, и есть ли опасность в приеме Фенибута Что говорят исследования @evropapsi

1 18%

Луковые кольца с сыром во фритюре! Хрустящая закуска к пиву

4 days ago

00:03:36

Луковые кольца с сыром во фритюре! Хрустящая закуска к пиву

1 88%

Торт Птичье Молоко - (Семейный Пошаговый Рецепт) Bird's Milk Cake, English Subtitles

7 days ago

00:23:24

Торт Птичье Молоко - (Семейный Пошаговый Рецепт) Bird's Milk Cake, English Subtitles

1 50%

СЕГОДНЯ ГОТОВИМ СЫР! СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! СЫР ОТ АРУСИ КАВКАЗ

1 week ago

00:18:04

СЕГОДНЯ ГОТОВИМ СЫР! СЫР В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! СЫР ОТ АРУСИ КАВКАЗ

1 8%

Торт три стакана без миксера! Без весов! Сочный без пропитки Я в шоке от Вкусного Десерта на кефире

1 week ago

00:07:57

Торт три стакана без миксера! Без весов! Сочный без пропитки Я в шоке от Вкусного Десерта на кефире

1 46%

Продается в аптеке: от морщин и от дряблости кожи! Недорого для омоложения кожи лица.

3 weeks ago

00:06:00

Продается в аптеке: от морщин и от дряблости кожи! Недорого для омоложения кожи лица.

3 91%

КВАШЕНАЯ КАПУСТА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ БАБУШЕК В БАНКАХ ХРУСТЯЩАЯ НАСТОЯЩАЯ/КУЛИНАРИЯ @obovsemsmarusya

3 weeks ago

00:20:50

КВАШЕНАЯ КАПУСТА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ БАБУШЕК В БАНКАХ ХРУСТЯЩАЯ НАСТОЯЩАЯ/КУЛИНАРИЯ @obovsemsmarusya

1 7%

НАСТОЯЩАЯ ИСТОРИЯ! От Адама до Ноя с Германом Стерлиговым и сыновьями

3 weeks ago

00:41:57

НАСТОЯЩАЯ ИСТОРИЯ! От Адама до Ноя с Германом Стерлиговым и сыновьями

4 16%

Печень будет как новая #рецепты #потерявеса #стройность #нутрициолог #зож #здоровье

3 weeks ago

00:01:01

Печень будет как новая #рецепты #потерявеса #стройность #нутрициолог #зож #здоровье

1 49%

Как Сделать МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ / Готовим Дома РУЛЕТ

3 weeks ago

00:04:45

Как Сделать МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ / Готовим Дома РУЛЕТ

1 10%

Вкуснейший крабовый салат с кукурузой и сыром!/ Простой и доступный рецепт!

3 weeks ago

00:04:01

Вкуснейший крабовый салат с кукурузой и сыром!/ Простой и доступный рецепт!

1 22%

КИЕВСКИЙ ТОРТ#рецептторта #киевскийторт #тортвдомашнихусловиях #тортмосква

4 weeks ago

00:01:00

КИЕВСКИЙ ТОРТ#рецептторта #киевскийторт #тортвдомашнихусловиях #тортмосква

1 36%

The Beatles: вторжение. Лекция Анны Виленской

4 weeks ago

01:58:09

The Beatles: вторжение. Лекция Анны Виленской

12 45%

ИГРОМАН и БОМЖ - Прохождение Kingdom Come Deliverance 2 Игра в Кости | Кингдом Кам Деливеранс 2

1 month ago

02:44:47

ИГРОМАН и БОМЖ - Прохождение Kingdom Come Deliverance 2 Игра в Кости | Кингдом Кам Деливеранс 2

100 74%

Пей Кофе, но Никогда не допускай ЭТИХ ОШИБОК (очень полезный и очень вредный для

1 month ago

00:14:14

Пей Кофе, но Никогда не допускай ЭТИХ ОШИБОК (очень полезный и очень вредный для

1 6%

Вафли бывают не только сладкие! 3 соленых рецептов в вафельнице с Татьяной Литвиновой

1 month ago

00:22:19

Вафли бывают не только сладкие! 3 соленых рецептов в вафельнице с Татьяной Литвиновой

1 19%

ГРЕЧЕСКИИ САЛАТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

1 month ago

00:08:32

ГРЕЧЕСКИИ САЛАТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

2 10%

Новогоднее украшение кухнитри композиции своими рукамивкусный и полезный завтрак㇮

2 months ago

00:23:27

Новогоднее украшение кухнитри композиции своими рукамивкусный и полезный завтрак㇮

1 71%

Вкуснейшие рыбные рулеты! Рулеты из хека с овощами и сыром в духовке! Блюда на праздничный стол!

2 months ago

00:04:16

Вкуснейшие рыбные рулеты! Рулеты из хека с овощами и сыром в духовке! Блюда на праздничный стол!

1 67%

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

2 months ago

00:20:18

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

70 86%

Супер Беляши на Кефире! Очень вкусные, сочные, хрустящая корочка и пушистые внутри!

2 months ago

00:04:42

Супер Беляши на Кефире! Очень вкусные, сочные, хрустящая корочка и пушистые внутри!

1 82%

Лодочка с рыбой и рисом на Новый год, цыгана готовит.

2 months ago

00:05:42

Лодочка с рыбой и рисом на Новый год, цыгана готовит.

1 67%

Хворост. Рецепт в закрепленном комментарии.

2 months ago

00:00:36

Хворост. Рецепт в закрепленном комментарии.

1 36%

Бодрящий кофейно-арахисовый смузи к завтраку Cheers! | Напитки

2 months ago

00:00:47

Бодрящий кофейно-арахисовый смузи к завтраку Cheers! | Напитки

1 56%

0 Comments

Guest