Guest
ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ 🎂💗🎂💗🎂💗🎂💗🎂💗🎂💗 Воздушный, ароматный бисквит вам точно понравится, запишите рецепт✍️ Нам понадобится: Форма d- 16-18 см ✅4 шт яйца ✅130г сахара ✅140г муки ✅50г молока ✅40г растительного масла Взбиваем яйца с сахаром 10 минут на высоких оборотах миксера до пышности, побеления массы. Муку просеиваем к яичной массе и начинаем перемешивать лопаткой снизу вверх, уверенными движениями. Недолго, мелкие комочки могут оставаться, они разойдутся. В это время греем в микроволновке смесь молока и масла, после добавляем к общей массе. Так же перемешиваем лопаткой. Выливаем смесь в заранее подготовленную форму. Выпекаем 40-45 минут при t 160-180°C до сухой шпажки. Духовку во время выпечки НЕ ОТКРЫВАЕМ‼️ ️Иначе наш бисквит опадет! Ориентируемся на свою духовку. Я пеку при t 170°C 45 минут, на режиме верх-низ без конвекции. После выпечки вынимаем форму из духовки и оставляем остывать на решетке, перевернув дном вверх когда бисквит остынет, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник минимум на 3-4часа. Больше-лучше. После его удобно нарезать, он не крошится и будет максимально сочным! Бисквит получается воздушный, лёгкий, если кто любит ванильный вкус, на этапе взбивания яйц и сахара добавляем ванильный сахар. Готовьте с удовольствием!
