Guest
Сливочно-грибной суп😍 Вам обязательно стоит попробовать этот вкусный рецепт! Ингредиенты: 2 столовые ложки сливочного масла 1 луковица 300 г грибов 2 зубчика чеснока 2 столовые ложки муки 4 стакана мясного/куриного или овощного бульона (800 мл) 1 стакан сливок (200 мл) 1 чайная ложка соли (пропорция соли зависит от вашего бульона) 1/2 чайной ложки черного перца 1/2 пучка мелко нарезанной петрушки Также можно использовать по желанию укроп. Мелко нарезанный лук обжаривают на сливочном масле. Добавьте мелко нарезанные грибы и жарьте, пока вода не испарится. Добавляем муку и хорошо перемешиваем, затем добавляем измельченный чеснок. Влейте бульон и быстро перемешайте, чтобы не было комочков. Добавьте черный перец и соль. Количество соли используйте в зависимости от бульона. После варки 15-20 минут на среднем огне добавляют сливки. Как закипит сразу выключаем огонь и добавляем свежую мелко нарезанную петрушку или укроп. Приятного аппетита!
