Guest
“Сыроварня Елисеевых“ - одна из самых известных в России, мы не только производим вкусный сыр, но и показываем как его делать на канале “Фермер Знает“. Стеллажи для созревания сыров компании “Экополис“- Наши социальные сети : Страница в Вк Ольга Елисеева- Одноклассники- Яндек Дзен - видео материалы и блог по сыроделию - Сыр “Леггеро конопля-крапива“ Сыр полутвёрдый, с оригинальным вкусом, эластичной структурой и плотной консистенцией. Он может быть молодым и нежным, полумягким и пикантным, отличая заключаются в созревании: - 2 месяца - молодой нежный сыр; - от 2 до 6 месяцев- тело сыра уплотняется, вкус становится более выраженным сырным; - от 6 мес и более обладает плотной консистенцией, насыщенным запахом и вкусом, появляются кристаллики молочного сахара. Вес головок от 500 г
