Сервелат Европейский

Чем проще, тем лучше – это про рецепт всеми любимого хачапури. Сегодня мы готовим его на сковороде, а к пресному сыру добавляем пикантный сервелат «Европейский» ТМ Delikaiser. Сервелат «Европейский» ТМ Delikaiser Молоко - 200 мл Мука - 120 г Яйцо - 1 шт. Сыр (моцарелла или сулугуни) 150-200 г Разрыхлитель - 0,5 ч. л. Соль - в зависимости от солености сыра Черный перец – по вкусу Сливочное масло - 20 г (смазать хачапури) Молоко перемешиваем с яйцом, натертым сыром, добавляем муку с разрыхлителем. Смазываем сковороду растительным маслом и распределяем хачапури по сковороде. Сверху кладём сервелат «Европейский». Обжариваем хачапури с двух сторон на среднем огне до румяной корочки под крышкой. Готовый хачапури смазываем сливочным маслом. По желанию можно украсить зеленью.