Корейское Тушеное Кимчи со Свининой Рецепт Braised Kimchi with Pork Recipe

Кимчи Джим (김치찜), по сути, тушеное кимчи. Это блюдо напоминает Кимчи Тиге, но немного отличается тем, что основное внимание уделяется при приготовлении не бульону, а вывариванию до особой мягкости кимчи и свиного мяса. Для приготовления этого блюда кимчи используется долгой выдержки (кислое кимчи/Шин Кимчи) и не нарезается, а кладется полукочанами или четвертью кочана. Мясо нарезается крупно и используются те свиные части, где больше жира. ☝Оставляйте ваши комментарии с мнением о блюде👍👎 ========== 🎞ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ? КУЛИНАРНЫЙ БЛОГ СЕЗОННОГО ПИТАНИЯ VK: 📔 МОИ КАРТОЧКИ-РЕЦЕПТОВ: 📮Для сотрудничества EMAIL/COLLABORATION: ellisjung@ 👩L I N K S Для тех кому удобнее в ЯНДЕКС ДЗЕНЕ Читайте мои статьи на Яндекс Дзен: 👩🍳Корейское Тушеное Кимчи со Свининой (ƾ