TORTELLINI in BRODO, un classico intramontabile che scalda il cuore!

Che Natale sarebbe senza tortellini in brodo? Che siano a pranzo, a cena, a Santo Stefano, è sempre un buon momento per questo piatto fantastico! Scrigni di pasta sfoglia fatta in casa, preparati per questo giorno speciale dalla Chef stellata Aurora Mazzucchelli che ci svelerà tutti i segreti per farli a regola d’arte! Pronti? Servirà un po’ di pazienza ma il risultato sarà commovente, parola di GZ! 😋 00:00 – PRESENTAZIONE 00:18 – PREPARAZIONE RIPIENO DEI TORTELLINI 01:41 – PREPARAZIONE PASTA FRESCA 02:43 – LAVORAZIONE IMPASTO 03:16 – STESURA SFOGLIA 03:55 – TAGLIO SFOGLIA 04:09 – FARCITURA TORTELLINI 04:27 – CHIUSURA TORTELLINI – PREPARAZIONE BRODO 07:08 – COTTURA TORTELLINI 07:25 – IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥IV𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO: ★ INGREDIENTI: PER LA SFOG