Гаяне Бреиова: обед с ресторатором у вас дома

Хотите попасть на сытный обед к Гаяне Бреиове? Для этого вам даже не придется выходить из дома! Просто включайте видео, запоминайте кулинарные фишки ресторатора и воплощайте их на своей кухне. Запеченный штрудель с яблоком Ингредиенты: Яблоко среднего размера – 1 шт. Слоеное тесто Aro – 60 граммов Специи: корица и кардамон Орехи – 20 граммов Сахар – 20 граммов Изюм – 20 граммов Очищаем яблоко от кожуры и вырезаем сердцевину, обваливаем в сахаре, мелко шинкуем орехи, смешиваем их с изюмом и засыпаем в серединку. Сверху посыпаем корицей, кардамоном. Раскатываем тесто, ставим в середину яблоко и полностью оборачиваем тестом, чтобы яблоко было полностью в тесте, сверху «хвостик» завязываем любым подручным средством. Запекаем в духовке при 180 градусах 10-15 минут.