Guest
Bonjour! Dziś 3 sposoby na smakowy majonez! Pokazuję, jak zrobić domowy majonez i jak możecie go przekształcać podstawowy przepis i robić smakowe sosy (idealne do frytek, grilla, szaszłyków, burgerów czy kanapek)! Ja wybrałem moje trzy ulubione smaki: ziołowy, mocno przyprawowy i z anchois! Majonez to niezbędnik francuskiej kuchni, ale z tego co wiem, to Polacy też kochają majonezy, więc mam nadzieję, że odcinek Wam się przyda ;) Smacznego, Pascal Brodnicki ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ INSTAGRAM ➡➡➡ @pascal_brodnicki_official Składniki: Do podstawowego majonezu 2 żółtka kurze 0 w temp. pokojowe 2 łyżki musztarda Dijon sok z cytryny lub ocet z czerwonego wina lub sherry, ok 30 ml neutralny olej roślinny (słonecznikowy, rzepakowy), ok 200/300 ml Sól i pieprz Ziołowy: pęczek natki pietruszki pęczek trybuli lub kolendra kilka gałązek estragonu i oregano Z przyprawami: curry w proszku mielony imbir kurkuma w proszku ostra papryka w proszku Z anchois: Anch
