Торт Зимняя Карпатка Большой Эклер с Киви

Очень лёгкий, в меру сладкий, с приятной кислой ноткой, очень вкусный торт. Попробуйте приготовить! Рецепт ⬇️ ♥ Instagram - ♥ Мои сайты - и ♥ Facebook - ♥ Страница в Facebook ♥ Группа в Facebook - ♥ Страница ВК - ♥ Группа ВК Все торты и пирожные на канале здесь - Для заварного теста: 140 г муки 100 мл молока 150 мл воды 115 г сливочного масла 1 ч. ложка сахара 1/4 ч. ложки соли 4-5 яиц Для крема: 500 мл молока 120 г сахара 50 г муки или крахмала 2 яйца 50 г сливочного масла 250 мл сливок 33-35% 20 г сахарной пудры 15 г ванильного сахара 10 г быстрорастворимого желатина 70 мл воды для замачивания желатина Для фруктовой начинки: 500 г киви в очищенном виде 100 г сахара 1-2 ст. ложки воды 2 пакета желе или 10 г быстрорастворимого желатина Вес торта - 2,1 кг Чудское озеро - Заварное тесто подробно - Торт “Киви и шоколад“ - #торт #карпатка #иринахлебникова #эклер