Guest
Сегодня экспериментируем с сублимированной черной смородиной. Для приготовления напитка нам понадобится: 1. Сублимированная смородина - 25 грамм. 2. Мята сушеная - 1 ст. л. 3. Сахар - 50 грамм. 4. Ректификат разведенный до 45% - 1 литр. Все ингредиенты засыпаем в банку и заливаем 1 л 45% градусной основы, настаиваем под вакуумными крышками 1 неделю.(под обычными 2 недели) Фильтруем разбавляем по вашему вкусу, мне хватило добавить 1 литр 40 % сортировки. Если любите 40% то заливайте основой не более 42% крепости. 18
