Guest
Karkówka z majerankiem, na zimno, pachnąca przyprawami... Dzisiaj zatem domowa wędlina (a właściwie mięso na zimno na kanapki itp.), którą przy odrobinie zaparcia i dobrej woli można zrobić w szczelnie i mocno zawiniętym/zamkniętym rękawie do pieczenia. Ale najlepszy jednak jest tu szynkowar, bo dobrze sprasuje wędlinę. Jako, że ja zazwyczaj robię to mięso w szynkowarze, to taką wersję dzisiaj zaprezentuję. Całość jest łatwa i sprawna do przygotowania, tylko trzeba proces rozłożyć w czasie ze względu na cza
