Guest
ЯНТЫКЪ ОТ МАМУЛИ ❤️ Наше национальное блюдо,сама его часто готовит) те,кто был в Крыму,наверняка знают это блюдо и какое же оно вкусное! Приготовим его дома ) ⠀ ⠀ ⠀ Для заварного теста: 📌3 стакана муки 📌соль 1 ч.л. 📌растительное масло 1 ст.л. 📌кипяток 1 стакан Смешать,вымесить тесто,дать постоять 40 Минут ,затем разделить на небольшие клубочки (~10шт),каждый тонко раскатать и выложить начинку. Для начинки: 📌350-400гр фарша говяжьего 📌луковица 📌специи 📌вода 60мл Для смазывания готового янтыкъа 📌сливочное или топленое масло ⠀ Готовить на сухой сковороде с двух сторон ,мама готовит на чугунной ) Без крышки! Есть горячими 🔥 Приятного аппетита 👌 ⠀
