Нам нужно будет 🔸Яйца-2 шт 🔸Молоко-500 мл 🔸Сахар - 150 -200 гр 🔸Соль-щепотка 🔸Сливочное масло-90 гр 🔸Мука-1 кг 🔸Дрожжи-1-2 ст л 🔸Растительное масло-100 мл Готовка Делаем опару: С начала В миске смешиваем немного тёплого молока сахар, дрожжи. Оставляем на 10 мин. Затем оставшееся молоко, сливочное масло, опару, сахар, яйца, соль и перемешиваем. Подсыпаем просеянную муку и зaмeшивaeм мягкoe тecтo. Убиpaeм в тёплoe мecтo нa 1-1,5 чaca. Дaлee фopмиpуeм булoчки нa вaш вкуc. Для нaчинки aвтop иcпoльзoвaлa вapeнную cгущeнку. И cливoчнoe мacлo c caxapoм. Для посыпки: 🔸Сахар-1-2 ст л 🔸Сливочное масло-40 гр 🔸Мука-3-4 ст л Перетираем в крошку. Готовые булочки накрыть полотенцем и дать подняться ещё 20 минут. Смазать желтком и посыпать посылкой. Выпекаем при 190°С 25-30 мин.
Hide player controls
Hide resume playing