В основе техники ректификации спирта лежит учение о фазовом равновесия. В системе этанол-вода оба компонента летучи и поэтому в паровой фазе всегда будет присутствовать как этанол, таки вода. Согласно законам, установленным Д. П. Коноваловым, в паровой фазе относительное количество этанола. будет больше, чем воды, до тех пор, пока концентрация спирта в жидкой фазе не достигнет величины 95,57% мас. При этой концентрации водно-спиртовые пары при атмосферном давлении имеют тот же состав, что и жидкость. Водно-спиртовой раствор этого состава получил название азеотропного или нераздельно-кипящепо. При дальнейшем увеличении процентного содержания спирта в жидкой фазе количество спирта в парах будет увеличиваться. ====================== Поддержите автора. Отправьте донат на карту: 5599 0050 9452 7848 Подпишитесь на : ====================== Примерный расчёт брагоректификационного аппарата: В видео рассмотрены: - классификация БРА - трехколонный БРА косвенного действия - двухпоточный БРА прямого действия - БРА конструкции Цыганкова - БРА полупрямого действия - БРА с использование вторичного пара - закрытый обогрев колонн БРА Линия производства спирта из мелассы и аппараты Линия выращивания солода и оборудование линии Линии сбраживания сусла и оборудование Линия кормовых дрожжей и аппараты линии Линия производства жидкого углекислого газа и сухого льда, оборудование линии Брагоректификационные аппараты: классификация, устройство, принцип действия и расчёт Контактные устройства брагоперегонных и брагоректификационных аппаратов Дефлегматоры: процесс дефлегмации и принципы конструирования Брагоперегонные аппараты: устройство, принцип действия и расчёт
Hide player controls
Hide resume playing