Шаньга с икрой, жареным куриным бедром и уральским соусом, а ещё щи с курицей, квашеной капустой, топлёной сметаной и зеленью, на десерт - зефир с душицей и травяной чай. Всё вкусно, по-домашнему. Рецепты традиционных южноуральских блюд шеф-повар Евгений Михайлов собрал во время этнографических экспедиций по Челябинской области и сегодня делится ими с гостями ледового городка. Подробности – в видео Полины Быковой. Источник: Южноуральская панорама
Hide player controls
Hide resume playing