Guest
#vegadaily #vegan #веган Всем привет в новом году!? Тут просто 3 вкуснейших веганских блюда, можно приготовить как на обед так и на ужин. Делаю их так часто как успеваю сьедать) Будут в восторге абсолютно все, обещаю! Вам потребуeтся для: Тофу в кисло-сладком соусе: - 300 г тофу - кукурузный крахмал - 200 брокколи - 200г балгарского перца - лук или асафетида - 20-25г имбиря - соевый соус 100мл ( я разбавляю водой чтобы сбалансировать соль) - 1 ч.л томатной паста - 1 ст.л финикового сиропа - 1 ч.л яблочного уксуса - ширача и кайенский перец опционально для тех любит острое Как приготовить: Убираем влагу из тофу, обваливаем и обжариваем на сковородке или гриле, до золотистой корочки, перчим и солим по вкусу. Мелко нарезаем имбирь и обжариваем на воке или сковородке, добавляю асафетиду, вместо нее можно использовать лук, когда имбирь начнет карамелизоватся добавляем все овощи, хорошо перемешивая, обжариваем овощи так чтобы внутри они о
