Мясо с картошкой в банке.

Ингредиенты: • Картофель - 1,2 кг • Свинина - 600 г. (можно любое мясо) • Морковь - 2-3 шт. • Лук - 2 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Томатная паста - 1 ст.л. • Масло растительное - 2 ст.л. • Горчица - 1 ч.л. • Масло сливочное - 40-50 г • Лавровый лист - 1 шт. • Перец черный молотый • Соль • Зелень *** Банка обычная стеклянная 3 л. Салат • Помидоры - 2 шт. • Рукола • йогурт греческий - 2 ст.л. • Соль Кот должен присутствовать всё время. Приготовление: Банка должна быть без сколов, царапин, чистая и сухая. Лук и чеснок измельчаю,мясо нарезаю на кусочки. Соединяю лук, чеснок и мясо. Добавляю томатную пасту, раст.масло и горчицу. Солю, добавляю перец, перемешиваю и оставляю немного промариноваться. Нарезаю картофель и морковь. На дно банки выкладываю мясо, потом картофель, следом морковь. Чередуем немного подсаливая по вкусу. Добавляю лавровый лист между слоями, сверху выкладываю сливочное масло. Закрываю крышечкой из фольги. Банку ставлю в ХОЛОДНУЮ духовку, выставляю 180°, готовлю 2 часа. Затем отключаю духовку и не открываю её 20 минут. Вынимаем бунку. Нельзя ставить на мокрую или холодную поверхность! Приятного аппетита!