Рецепты | Соленья | Закрутки

### Холодец на зиму **Ингредиенты:** - Мясо (2 кг) - Вода (2 л) - Лук (100 г) - Морковь (100 г) - Лавровый лист (1-2 шт) - Перец (1/2 ч.л.) - Чеснок (30 г) - Кинза (по вкусу) Холодец — это вкусное и натуральное лакомство! Используйте мясо с содержанием коллагена: ноги, свиную кожу или куриные кости. Главное правило — добавляйте воду, соблюдая режим нагрева, чтобы избавиться от пузырьков и получить идеальный наварный бульон. Приятного аппетита!