Різдвяний КЕКС з Сухофруктами і Горіхами

Цей різдвяний кекс з сухофруктами і горіхами я пеку на кожне Різдво вже багато років і пригощаю друзів і рідних. Його секрет в дозріванні. За пару тижнів кексове тісто стає більш вологим, перестає кришитись при нарізанні, сухофрукти віддають в тісто аромат. Смак неперевершений! Підписатись на канал - Рецепти українською Я в інстаграм 200 г масла 200 г коричневого цукру 4 яйця 50 г меленого мигдалю 1/2 ч. л. розпушувача 250 гр борошна Фруктова суміш: 150 г світлих родзинок 150 г темних родзинок 100 г цукатів 50 г сушеної вишні 50 г сушеної журавлини 50 грам рому (бренді, коньяку) 100 гр мигдалю для прикрашання