Guest
Самый легкой и быстрый рецепт медовика без раскатывания коржей! Готовлю я медовик на жидком тесте. Я бы сказала, что это, классический медовик, который облегчен в приготовлении. Так же, хотелось бы добавить, готовится медовик на водяной бане. Приготовьте торт медовик пошагово, как показано в моем видео и у вас получится классический медовик. Медовик получается очень мягким и нежным, крем я использую заварной, он отлично подходит для медовика. В конце видео, медовик в разрезанном виде, сразу после приготовления, на фото медовик уже на следующий день, когда он хорошо пропитался кремом. Не всыпайте всю муку сразу, используйте для начала 2/3 муки. Тесто по консистенции, должно быть достаточно густое, чтобы не растекаться, но податливое, чтобы его размазать. Рецепт заварного крема: *** *** *** Ингредиенты для торта, диаметром 22 см: яйца - 3 шт мед - 6 ст.л сахар - 80 гр сливочное масло - 100 гр сода - 1 ч.л мука - 280 гр *** *** ***
