Guest
ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ С ОРЕХАМИ !! Постное Блюдо! Ингредиенты: ▪️Фасоль отварная или готовая консервированная - 450 г ▪️Орехи грецкие - 80 г ▪️Лук - 240 г ▪️Чеснок - 2 зубка ▪️Укроп свежий - 25 г ▪️Масло подсолнечное ароматное - 55 г ▪️Чили сушеный - 0,5 ч.л ▪️Черный перец - 0,5 ч.л ▪️Кориандр - 0,5 ч.л ▪️Соль - по вкусу ▪️Петрушка свежая - 5 г ▪️Фасолевый отвар - 100 мл ▪️ПРИ ПОДАЧЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛИТЬ СОКОМ ЛИМОНА!) Приготовление: ▪️Измельченный кубиком лук пассеровать на среднем огне до прозрачности, затем добавить специи, измельченный чеснок, орехи, зелень и пассеровать 3-4 минуты. ▪️Фасоль измельчить в блендере до однородной пюреобразной массы, добавив 100 мл отвара фасоли. ▪️Смешать в большой миске пюре фасоли и пассерованные лук с орехами и зеленью. ▪️Подавать на тостах, полив лимонным соком.
