Поужинаем по-ижорски!

18-22 августа в Сыктывкаре состоялась программа очередного международного гастрономического фестиваля финно-угорских народов «ШаньгаФест». В этом году в фестивале приняли участие делегации из Санкт-Петербурга, Ленинградской области, Марий Эл, Удмуртии и Карелии. Вместе с шеф-поварами Ильёй Лазерсоном и Сергеем Малаховским они готовили изысканные блюда на основе народных рецептов. Предлагаем побывать на одном из мастер-ужинов - ижорском. Главный организатор фестиваля - Финно-угорский этнокультурный парк при участии Коми республиканской филармонии, филиала ГРДНТ им. В.Д. Поленова “Финно-угорский культурный центр Российской Федерации“, Торгово-промышленной палаты Республики Коми и Центра культурных инициатив «Югор».