Guest
Автор vasilymishlen Ингредиенты: - говядина 200гр - имбирь 20гр - черная чечевица 1стакан (для варки вода кипяченная 3стакана, варить на медленном огне 15минут) - масло сливочное 30гр - соль 1ч.л - соевый соус 3ст.л - BBQ соус 1ст.л - острый соус шрирача 1ст.л (можно заменить 1перчик Чили) - наршараб (грнанатовый соус) 1ст.л - 5 зуб. чеснока - лук зелёный 5-6 шт - кунжут 1ст.л - для подачи листья петрушки или кинзы Уточнения: 1. Говядину обжарить на масле до румяного цвета, затем влить немного воды и томить на медленном огне минут 30-40,пока не станет мягкой 2. Чечевицу можно использовать любую. Также можно использовать рис и другие крупы Приятного аппетита 😋
