Турецкие Манты в духовке. НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫЕ МАНТЫ. Tepsi mants. Дастархан

Турецкие манты Тесто: Мука - 300 гр. Вода - 100 мл. Яйцо - 1 шт. Соль - ½ ч.л. Начинка: Мясо - 300 гр. Зелень - 100 гр. Лук - 100 гр. Соль - 1 ч.л. Перец черный - ½ ч.л. Приготовим тесто. В воду добавим соль, яйцо, перемешаем и постепенно всыпая муку замесим тесто. Оно должно получиться мягким. Накроем и уберем в сторону. А пока займемся начинкой. В перекрученное мясо добавим зелень, соль, черный молотый перец и лук измельченный в блендере или в мясорубке. Перемешаем и фарш готов. Подошедшее тесто разделим на части и раскатаем в тонкий круг. Нарежем его на полоски 4-5 см. Выложим маленькими шариками фарш и защипываем между ними. Получатся вот такие бусинки. Отделим их друг от друга. Круглую форму смажем маслом и выложим заготовки по кругу. Отправляем в духовку 180°C на 20 минут. Затем вынимаем и наполовину заливаем горячим бульоном, если его нет, можно просто водой со сливочным маслом. И снова в духовку на 20-25 минут. Во время выпекания следим,