Кабачки как пирожки! Полезный и вкусный завтрак из кабачков

Кабачки как пирожки! Полезный и вкусный завтрак из кабачков ↓ Кабачки содержат множество полезных микроэлементов и витаминов, таких как витамин С, В6, магний и другие. Они обладают низким содержанием калорий, что делает их отличным выбором для поддержания здорового питания. Использование греческого йогурта в рецепте добавляет блюду протеины и полезные бактерии, что способствует улучшению пищеварения. Яйца обогащают кабачки белком, а сыр добавляет кальций и улучшает вкус блюда. Ингредиенты: 1. Цукини — 2 штуки (посолить 0,5 чайной ложки соли и оставить на 10 минут); 2. Яйца — 2 штуки; 3. Соль — 0,5 чайной ложки; 4. Греческий Йогурт — 100 миллилитров; 5. Мука — 3-4 столовой ложки; 6. Сыр — 50 грамм; 7. Растительное масло — для жарки. Приготовление: 1. Помойте цукини и нарежьте их на тонкие кружочки. 2. Посолите цукини, добавив 0,5 чайной ложки соли, и оставьте на 10 минут. Затем вытрите цукини с помощью бумажных полотенец или чистой ткани, чтобы удалить излишки соли и влаги. 3. Взбейте яйца в миске, добавив 0,5 чайной ложки соли и 100 миллилитров греческого йогурта. 4. Добавьте 3-4 столовые ложки муки и тщательно перемешайте, чтобы получить однородную смесь. 5. На тёрке натрите сыр и добавьте его в данную заливку. 6. Разогрейте сковороду на среднем огне, налейте немного растительного масла. 7. Обмакните каждый кружочек цукини в кляр, выложите кругляшки на сковороду. 8. Жарьте кабачки с двух сторон до золотистого цвета. Этот сытный завтрак с кабачками не только полезен, но и чрезвычайно вкусен. Рецепт подходит для любителей легких и питательных блюд. Кабачки в кляре идеально сочетаются с легкими йогуртовыми или томатными соусами. Это универсальное блюдо, которое можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!