МАМПАР - ВКУСНЕЙШИЙ СУПЧИК, КОТОРЫЙ ЛЮБИТ ВСЯ СЕМЬЯ!!! МУЖ И ДЕТИ ПРОСЯТ ГОТОВИТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!

Вкуснейший СУП - МАМПАР (МАНПАР, МАМПЯР) Мампар – старинное Средне Азиатское блюдо, в России о нем мало кто слышал, а еще меньше тех кто пробывал! Отлично подходит как для обеда, так и для ужина! -------------------------------------------------------------------------------- Для приготовления этого блюда желательно использовать кастрюлю с толстым дном и стенками, или казан! Мясо рекомендую использовать говядину или баранину, пригодное для тушения (которое подешевле). Овощи и мясо нужно будет нарезать мелким кубиком! ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОСНОВНОЙ ЧАСТИ БЛЮДА ПОТРЕБУЕТСЯ: 🔹️Масло растительное - 60 мл 🔹️мясо- 250 гр 🔹️чеснок - 2 зубчика 🔹️лук репчатый - 1 шт 🔹️Половина красного и зелёного болгарского перца 🔹️Помидор - 1 шт 🔹️томатная паста - 0.5 столовой ложки 🔹️немного кинзы 🔹️картофель - 1 шт