Выживание официантов или дикие условия работы в ресторанах

Добрый день товарищи! Все мы хоть раз были в кафе/ресторане, но большинство тех, кто ходит туда, скорее всего никогда не задумывался, как работается людям, которые вежливо принимают у нас заказы и носят нам еду. Сегодня мы пригласили официантку, которая расскажет о тяжести работы, выгораниях, быдлоклиенттах, штрафах, увольнениях, горячем пиве и многом другом. 00:00 - приветствие 00:57 - как официанты обращаются друг к другу 01:33 - как посетителям обращаться к официантам 02:21 - проф. деформация официантов 02:47 - зарплата 04:48 - чаевые 12:11 - отношение со стороны руководства 18:38 - бармены 22:39 - клиенты 26:19 - официанты и быдлоклиенты 31:42 - самая кринжовая история, увольнение 37:35 - отступление 38:57 - штрафы 40:11 - возвращаясь, к теме зп 44:14 - сложность обучения 46:11 - возвращаясь, к теме увольнения 50:45 - текучка кадров 52:07 - ремарка для рабочих 53:12 - котики на работе 54:04 - хозяин 57:55 - общие собрания 59:14 - форма