Салат Ташкент

Говядина⁣⁣⠀ Редька дайкон⁣⁣⠀ Репчатый лук⁣⁣⠀ Перепелиные или обычные яйца⁣⁣⠀ Растительное масло⁣⁣⠀ Майонез⁣⁣⠀ Соль, перец⁣⁣⠀ ⠀⁣⁣⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⁣⁣⠀ ⠀⁣⁣⠀ Мясо отварить. Остудить. Разделить его на тонкие волокна.⁣⁣⠀ ⠀⁣⁣⠀ Редьку натереть на терке (я использовала терку для корейской моркови, но можно и обычную), либо нарезать длинной соломкой.⁣⁣⠀ ⠀⁣⁣⠀ Нарезать лук кольцами или полукольцами. Обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.⁣⁣⠀ ⠀⁣⁣⠀ В миске перемешать говядину, редьку и заправить майонезом. ⁣⁣⠀ Добавить соль, перец по вашему вкусу.⁣⁣⠀ ⠀⁣⁣⠀ Сверху выложить жареный лук.⁣⁣⠀ ⠀⁣⁣⠀ Заранее отварные и остуженные яйца нарезать пополам и украсить салат как на видео.⁣⁣⠀ ⠀⁣⁣⠀