Guest
Этих куриц не наполняют гелем или водой. Как я понимаю, так отделяют шкуру от мяса. Но зачем? У нас тут есть шефповара? Ваше слово. Может он снимает шкурку для того, что бы запечь в ней гречку или овощи? По моему есть такое дорогое блюдо. Жил в Индии, там с курятиной поступают ещё проще. Кур не ощипывают вовсе, а просто снимают за секунду вместе с перьями. Моментально в пакетик, узелок и свободен. Очередь продвигается моментально. Рядом стоит забойщик и в секунду рубит кур. Скорость примерно одинаковая. Единственное, между ними висит конус направленный вниз, туда верх ногами ставят забитую куру, для стока крови. Поразила их не-экономность насчет шкуры и перьев. Перья, это подушки, поджаренная шкурка вообще самое вкусное. Но наверное, без шкурки диетичней, а перья они берут где то ещё. Кстати, там нет подушек из перьев и вообще никаких нет, насколько я помню. Я таскал с собой повсюду маленькую думку по случаю забытую кем то на пляже. Кстати, у кого болит спина - если спать без больших подушек, и шея и спина проходят. Но об этом в следующий раз. Странствующий эльф менестрель. ХИЖИНА ХОББИТА
