Guest
Наконец-то у меня “дошли руки“ показать вам, как я готовлю скумбрию пряного посола в домашних условиях. Рецепт очень простой, самое сложное - это выждать два-три дня, пока скумбрия как следует просолится, но зато потом можно, что называется, отвести душу и насладиться рыбкой, да ещё и с горячей картошечкой! Получается очень вкусная, аппетитная, плотненькая скумбрия пряного посола! Таким же способом можно посолить и селедку! Готовьте с удовольствием! Желаю всем приятного аппетита! 📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ 📝 Recipe in English (Google Translate) ➫ ❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ: Яндекс.Дзен ➫ Группа в ВК ➫ RuTube канал ➫ Telegram канал ➫ 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: ▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ ▶️ ЗАКУСКИ ➫ ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ ▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ ▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ➫ ▶️ БЛЮДА ИЗ МЯСА ➫ ▶️ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ ➫ ▶️ БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ ➫ ▶️ БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОН ➫ ▶️ КОТЛЕТЫ, ТЕФТЕЛИ ➫ ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: ▶️ Как засолить красную рыбу ➫ ------- ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 1,5 кг с/м скумбрии (3 шт) Рассол: • 1 л воды • 3 лавровых листа • 100 г соли (4 ст.л. вровень) • 40 г сахара (2 ст.л. вровень) • 50-60 г зернистой горчицы (2 ст.л. с верхом) • 6 шт. бутонов гвоздики (0,5 г) • 1 ч.л. семян кориандра (3,5 г) • 1/2 ч.л. черного перца горошком (2,5 г) • 1/2 ч.л. душистого перца горошком (1,5 г) ------- ✅ INGREDIENTS: • 1.5 kg s/m mackerel (3 pcs) Brine: • 1 liter of water • 3 bay leaves • 100 g salt • 40 g sugar • 50-60 g of granular mustard • 6 pcs clove buds • 1 tsp coriander seeds • 1/2 tsp black peppercorns • 1/2 tsp allspice peas ------- 🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #СолимСкумбрию #Скумбрия #СкумбрияПряногоПосола #КакПосолитьСкумбрию #СоленаяСкумбрия #КакСолитьСкумбрию #СкумбрияВрассоле #СлабосоленаяСкумбрия
