Guest
Ингредиенты для 4 блинчиков: - Яйца 3 шт. - Сливки 100 мл. - Псиллиум 2 ч.л. - Какао порошок 25 гр. - разрыхлитель 1/2 ч.л. - сахзам по вкусу (эритрит, стевия) Все ингредиенты тщательно смешиваем до однородной массы, лучше миксером или блендером. Даем постоять 5 минут. Жарим на сливочном или кокосовом масле как обычные блинчики. Для начинки: - Сливочный/творожный сыр без добавок 150 гр. - сливки жирные 33% 100 мл. - сахзам по вкусу (эритрит, стевия) - любые ягоды 75-100 гр. Всё смешиваем, взбиваем - готово. Каждый блинчик смазываем кремом, выкладываем ягоды, заворачиваем в рулетик и убираем в холодильник на несколько часов, для хорошей пропитки. Также можно взять мягкий творог для начинки или обычный жирный творог сметана. Приятного аппетита :)
