Guest
Предлагаю Вам приготовить идеальный вариант закуски для любого случая - сочную и ароматную запеканку из грибов под сырной корочкой, которая покорит Вас своим нежным вкусом с первой ложки. Это не только вкусное, но и удивительно аппетитное блюдо. Ингредиенты: шампиньоны - 500 гр сметана - 3 ст ложки луковица (большая) - 1 шт твердый сыр - 60 гр мука - 2 ст ложки вода - 200 мл соль, перец - по вкусу растительное масло 1. Грибы промыть, обсушить, снять пленки со шляпок. 2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде до прозрачности. 3. Грибы разрезаем на четвертинки и добавляем к луку. Жарим на умеренном огне, периодически помешивая. 4. Через 10 минут солим, перчим и продолжаем готовить до полного испарения влаги. 5. Перекладываем обжаренные грибы с луком в формочки или кокотницы. 6. Муку насыпаем на сухую сковороду и поджариваем на минимальном огне 3-4 минуты до золотистого цвета, постоянно помешивая. 7. Добавляем сметану, перемешиваем. Вливаем воду и
