Мясо нарезать на кусочки 2-2,5 см . Лук нарезать на кубики и пассеровать на топленом масле. Остудить. Хлеб замочить в воде, отжать. Прокрутить через мясорубку мясо, хлеб, лук. Фарш посолить и поперчить, перемешать и поставить на 1-2 ч в холодильник.
Hide player controls
Hide resume playing