Guest
Этот яблочный пирог называется “Цветок“. Нежнее дрожжевого пирога я ещё не пробовала – он просто великолепен! Мягчайшее тесто на кефире - буквально распадается во рту. Обязательно приготовьте этот пирог, и он навсегда станет вашим любимчиком! Продукты: Мука - 300 гр. Дрожжи сухие - 1 ч. ложка (или 15 грамм свежих) Сахар - 1,5 ст. ложки Ванильный сахар – 1 ч. ложка Соль - 2/3 ч. ложки Кефир тёплый - 150 мл. Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 50 гр. Для начинки: Яблоки сладкие крупные - 2 шт. (выбирайте спелые рыхлые яблоки) Сахар – 40-50 гр. Корица (по желанию) – 1/4 ч. ложки Форма d 26 см. Выпекать при t 180гр. 20 минут. Пирог можно смазать мёдом или сахарным сиропом. Сахарный сироп: Вода – ¼ стакана Сахар – ½ стакана Смешайте сахар и воду, проварите 1-2 минуты. В сироп можно добавить немного лимонного сока или лимонной кислоты. Смотрите также: Пышные ванильные кексы Заливной пирог из капусты за 2 минуты Пышный хворост на кефире
