Итальянский ПИРОГ Бабушкин ТОРТ экономный рецепт

Вкуснейший тосканский десерт «Торта делла нонна» с запечённым лимонно-ванильным заварным кремом на тонком песочном корже. Делается на большом количестве желтков и дорогом сливочном масле… Но! Предприимчивые итальянки изобрели свой домашний рецепт, который позволил сэкономить средства не ухудшая вкус торта-пирога. И сегодня я предлагаю его вам. Состав: Тесто: Мука — 330 г Яйцо — 2 шт Сахар — 100 г Масло растительное — 80 г Сухие дрожжи — 6 г Цедра лимона — по вкусу Соль — 1 щепот. Крем: Молоко — 750 мл Яйцо — 3 шт Мука или крахмал — 90 г Сахар — 120 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Цедра лимона — по вкусу Для украшения: Орехи кедровые — 50 г Сахарная пудра — по вкусу #рецепт #итальянскаякухня #пирог #заварнойкрем