Guest
Casatiello плетеные: вкусная идея, чтобы удивить ваших гостей на Пасху! ИНГРЕДИЕНТЫ 450 г муки, 125 мл воды 125 мл молока 15 г дрожжей 2 чайные ложки соли 4 столовые ложки сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала готовим тесто: растворить дрожжи в молоке с водой, добавить постепенно муку, соль, и только в конце сало. Все перемешать и сформировать мягкое тесто мягкое , дайте ему хорошо подняться в течение двух часов. Когда его объем станет больше в два раза, раскатайте и положитье внутрь мясо и сыр . Сделайте две полоски и переплетите их два на два, образуя венок. Вставьте туда сырое яйцо и дайте подняться еще в течение часа. Выпекать при температуре 190° с в течение 25 минут и подавать горячим!
