Guest
Запланировали интересный маршрут похода по Подмосковью, но работа не дала сбыться планам. Хорошо, когда есть свой лагерь в лесу и недалеко от дома! Пришли на поляну, сделали кормушку для птиц из веток своими руками и приготовили вкусное блюдо на костре в казане - штрудель из лука! Очень рекомендуем попробовать это блюдо и вам! В конце ролика добавили небольшое видео от нашего подписчика, как он ходил искать наш тайник в урочище Шахмалова гора. Кстати, он ищет компанию для похода туда с ночевкой, если захотите пойти с ним, пишите ему в инстаграм: ... Если вам понравилось это видео, не забудьте поддержать канал лайком, подпиской и комментарием! Будем благодарны за финансовую поддержку канала на карту: 4276 3801 6801 5738 (Сбер) ;) Наша группа в ВК: Наш инстаграм: ... До новых встреч! ;) Луковый штрудель рецепт: Для теста (получится ~2-3 штруделя): Мука - 550г Яйцо - 1шт Вода - 200г Для 2-3 штруделей: Мясо - 1-1.5кг Лук - 6шт Морковь - 2шт В муку разбиваем яйцо, добавляем воду, 1/2 ч.л. соли. Вымешиваем тесто и оставляем отдыхать минут на 10. Раскатываем тонкий и большой пласт, равномерно посыпаем луком, солим, посыпаем чёрным перцем, добавляем немного растительного масла. Скручиваем в рулет и залепляем края. Протыкаем вилкой в нескольких местах. В раскаленный казан забрасываем крупно нарезанное мясо, солим, обжариваем до золотистого цвета, добавляем морковь и лук. Часто помешивая обжариваем до золотистого цвета, добавляем специи по вкусу (в нашем случае: чёрный перец, лавровый лист, карри), перемешиваем и заливаем воду, чтобы с запасом покрала пережарку. Доводим до кипения и кладём штрудели, стараясь погрузить их как можно глубже. Ещё раз доводим до кипения, ставим на медленный огонь на 30-35 минут под закрытой крышкой. Штрудель готов! Приятного аппетита!
