Салат из морской фасоли

Салат из морской фасоли Материалы 1 пучок морской фасоли (примерно 200 грамм) 2 зубчика чеснока (при желании можно использовать 1 зубчик) 2 столовые ложки лимонного сока 2 столовые ложки оливкового масла Изготовление Промойте морскую фасоль 2-3 раза большим количеством воды. Отварите морскую фасоль в кипящей воде в течение 7 минут. Пока варится черноглазый горох, растолочь в ступке чеснок, чтобы приготовить соус. Добавьте чеснок в лимонный сок и перемешайте. Затем добавьте оливковое масло, перемешайте и отставьте в сторону. Как только вы достанете вареные морские бобы из воды, положите их в ледяную воду. Обязательно сделайте это, чтобы сохранить их цвет. Особенно в местах, близких к стеблям вигны, которую вы охладили. Удаляйте кости по одной. Смешайте извлеченные морские бобы с соусом в миске. Подавайте в салатнике, полейте 1 ложкой соуса и подавайте. Приятного аппетита