Guest
Кастрюли Happycall подходят для использования на индукционной, газовой, электрической, стеклокерамической плитах. Посуда изготовлена компанией Happycall. Страна производства Южная Корея. Изготовление из анодированного алюминия. Используется 8-ступенчатая технология ALUMITE. В результате, на посуде создается керамическая оксидная пленка. Она гарантирует прочность и антикоррозийные свойства поверхности вакуумной кастрюли для индукционной и других плит. Благодаря основе из литого алюминия, емкость обладает небольшим весом. Уникальный эффект вакуума. Для этого используется тройная система создания низкого давления: паровой клапан, силиконовая прослойка и закрепляющий механизм на ручках. За счет эффекта вакуума, внутри посуды еда не теряет сочности, свежести и полезных свойств. Антипригарное покрытие. Внутри и снаружи вакуумная кастрюля Happycall покрыта чистой керамикой. Керамическое покрытие не только экологичное, но и легко очищается. При нагреве не выделяет токсинов. Изделие можно мыть в посудомоечной машине. Прозрачная стеклянная крышка. Имеет стальной обод для большей прочности и силиконовую прокладку, что обеспечивает герметичность внутри емкости. Бакелитовая ручка специальной формы позволяет при необходимости поставить крышку вертикально. Как это работает? Вакуумные кастрюли от Happycall, представляет собой плотно закрытую емкость с небольшим регулируемым клапаном для выпускания воздуха и пара. Когда продукт набирает температуру, он производит пар, этот пар выходит через наружный клапан. Когда Вы понижаете, после выхода пара, температуру нагрева (газовой горелки, электроплиты, понижаете индукционный нагрев), то давление внутри емкости поднимается, т.к. клапан закрывается, и излишний пар и давление не выходят наружу. Причина более быстрого приготовления ингредиентов в кастрюле от Happycall, в избыточном давлении, которое в свою очередь поднимает точку кипения продукта. Известно, и это факт, чем выше давление, тем выше точка кипения. При остаточном давлении, на минимальном «огне», в емкости под давлением поднимается температура ингредиента, при этом не будет кипения, т.к. нагрев минимальный, и это значит, что продукт готовится быстрее, чем мы бы этот же продукт готовили в обычной кастрюле. Высокая температура и высокое давление пара ускоряют приготовление пищи, проникая во все ее части., а польза приготовления пищи под давлением давно доказана учеными! Приятного аппетита! наш сайт: Мы в контакте: Мы в Фейсбуке: Мы в Инстаграм:
