Рецепт пива темный имперский стаут

Рецепт пива Темный имперский стаут Стиль: Wood-Aged Beer Общие данные Цвет: 35.5 SRM Горечь: IBU Начальная плотность: (16) Конечная плотность: () Крепость: 6.7 Размер партии: 22 л. Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь Пильзнер Курский - Базовый солод (цвет: 2.1) 3.0 42 Пшеница - Несоложенка (цвет: 1.7) 1.0 14 Овсяные хлопья - Несоложенка (цвет: 1) 0.5 7 Карамельный 50 Курский - Спец солод (цвет: 19.5) 1.0 14 Карамельный 350 - Спец солод (цвет: 133) 1.6 22.4 Жженый Курский - Спец солод (цвет: 535) 0.7 Хмель Название Кол-во, гр Время, мин IBU Ранний Московский (альфа: 3.5) Кол-во, гр 2 мин 50 IBU Ранний Московский (альфа: 3.5) Кол-во, гр 20 мин 30 IBU Ранний Московский (альфа: 3.5) Кол-во, гр 20 мин 5 IBU Дрожжи GERVIN GV12 Ale Yeast - Элевые (тем-ра брожения 18 - 22гр) (aa: 77 %) Схема затирание 1 пауза 45° - 10 мин. 2 пауза 55° - 20 мин. 3 пауза 65° - 60 мин. 4 пауза 72° - 20 мин. 5 пауза 78° - 10 мин. Комментарий Вода на затирание 28.6 л, вода на промывку л Рецепт составлен в программе BrewMate Rus () Как сделать спец солода самостоятельно: На развитие канала: Яндекс Деньги 41001488144380 WebMoney R429152322650 Z394073332435