Булочки для Хот-догов.

Булочки для Хот-догов. Ингредиенты: 🌭 мука -500 г /- 🌭 молоко -300 мл 🌭 яйцо -1 шт 🌭 раст.масло -50 мл 🌭 соль - 1 ч.л 🌭 сахар - 1 ст.л 🌭 дрожжи быстродейст. - 15 г Приготовление: Смешиваем все ингредиенты кроме масла и замешиваем нежное тесто. Затем по немного добавляя растительное масло мнем наше тесто, примерно минут 8-10, тем временем масло тоже хорошо впитается. Оставляем тесто подниматься 2 раза примерно на 2 часа, когда подойдёт первый раз, мнем и даём подходить ещё раз. Если хотите ускорить процесс, можно чашу с тестом ставить в духовку при 36-38 град. Затем делим тесто на 12 равных частей. Как формировать булочки на видео показано. После формирования нужно покрыть полотенцем или пищевой пленкой и оставить ещё на 20-25 минут. Затем смазываем молоком, по желанию посыпаем кунжутными семечками. Отправляем в разогретую духовку при 180-200 град., примерно на 20-25 минут. Как только булочки будут готовы, покройте их влажным хлопчатобумажным полотенцем, так они станут ещё мягкими. Начиняйте було