Такие котлетки получаются нежнейшими внутри и очень вкусными.

Готовлю нежные котлеты с куриной грудкой и с овощами. Котлетки не калорийные, мягкие, воздушные, очень, очень вкусные. куриная грудка или другое мясо - 300 гр. капуста - 300 гр. морковь небольшая - 1 шт. лук - 1 шт. яйца - 2 шт. майонез или сметана густая - 2 ст. ложки манка - 2 ст. ложки молоко - 4 ст. ложки подсолнечное масло для жарки - замороженную грудку тру на крупной терке, можно прокрутить через мясорубку - капусту тру на крупной терке, морковь тру на мелкой терке, все кладу в мясо - далее тру лук на крупной терке, добавляю в него 2 яйца, соль, специи по вкусу, хорошо взбиваю вилкой, добавляю в мясо - добавляю майонез и разбухшую манку (отдельно в чаше замачиваю манку с молоком, оставляю для разбухания на 30 минут), можно готовить без манки - хорошо перемешиваю смесь до однородной консистенции - котлетки кладу столовой ложкой в разогретую с подсолнечным маслом сковороду и обжариваю на слабом огне с двух сторон #рецепты, нежные котлеты, воздушные котлеты, овощные котлеты, диетические котлеты, мягкие и воздушные котлеты, рецепт котлет, котлеты в сковороде, котлеты с овощами и с мясом, котлеты тают во рту,