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*** 예상되는 질문들 하단에 TIP 으로 적어두었으니 참고하세요. 밀가루 면을 먹으면 소화가 안되고 부담스러운 분들 주목!! 밀가루 없이도 쫄깃하고 맛난 면을 만들 수 있는데요, 치대면서 반죽하는 귀찮은 과정 하나 없고 반죽은 그냥 1분이면 완성돼요. 면도 쫄깃하고 너무 맛있으니 안해 먹을 이유가 없네요. 식당에서 사먹는 면요리 못지 않아요 ^^ ➡︎ 영상에서는 계란 3개로 했는데, 면이 3인분으로 나오네요. 레시피는 2인분으로 정리해서 올릴께요. *** 계량은 저울(g), 밥스푼(Tbsp), 티스푼(tsp) 계량입니다 (계량스푼 아님) [2인분] ✤ 면 - 계란 124g (특란 2개) - 감자전분 130g - 소금 2꼬집 ✤ 국물 - 닭육수 1000ml (하림 닭육수 사용/ 채소, 멸치다시마, 코인육수 모두 가능) - 애호박 - 양파 - 당근 - 소금 4g(1티스푼) ✤ 전분물 - 전분가루 10g(1스푼) - 물 40g(5스푼) ✤ 고기 고명 - 간 돼지고기 100g - 다진마늘 4g(0.5스푼) - 간장 10g(1스푼) - 고추가루 4g(1스푼) 파프리카 가루 가능 ✤ 고명 - 청양고추(선택) - 쪽파 - 간 깨 1스푼 - 참기름 1스푼 ✤ TIP - 고기 고명을 넣고 섞어야 국물의 간이 맞는 레시피예요. - 고기고명 대신 김가루로 넣어도 괜찮아요. 간이 안맞으면 간장 조금 넣으세요. - 돼지고기 대신 닭고기, 버섯도 괜찮아요. - 면을 만들어서 찬물에 헹구고, 비빔면을 만들어 드셔도 괜찮아요. (부드러움과 쫄깃함은 조금 떨어져요) - 밀가루, 옥수수전분은 면이 단단하게 되므로 추천하지 않아요. #국수요리 #면요리 #노밀가루 #노밀가루국수 #계란면 #계란국수 #계란요리 #신박한요리 #국물요리 🍑 I N S T A G R A M 🚫 레시피와 영상의 무단 도용을 금지합니다. ---------------------------------------------------------------------------------------------- No Flour Noodles, Egg Noodles, Noodle Recipe, Korean Noodles, Easy Noodles Nouilles Sans Farine, Nouilles Aux Oeufs, Recette De Nouilles, Nouilles Coréennes, Nouilles Faciles Tagliatelle senza farina, tagliatelle all'uovo, ricetta della pasta, tagliatelle coreane, tagliatelle facili Mie Tanpa Tepung, Mie Telur, Resep Mie, Mie Korea, Mie Mudah بدون نودلز طحين ، نودلز بالبيض ، وصفة نودلز ، نودلز كورية ، نودلز سهلة कुनै पिठो चाउचाउ, अण्डा चाउचाउ, चाउचाउ रेसिपी, कोरियाली चाउचाउ, सजिलो चाउचाउ บะหมี่ไร้แป้ง บะหมี่ไข่ สูตรบะหมี่ บะหมี่เกาหลี บะหมี่ง่ายๆ Лапша без муки, Яичная лапша, Рецепт лапши, Корейская лапша, Легкая лапша Mì Không Bột, Mì Trứng, Công Thức Mì, Mì Hàn Quốc, Mì Đơn Giản Tiada Mee Tepung, Mee Telur, Resepi Mee, Mee Korea, Mee Mudah Nudeln ohne Mehl, Eiernudeln, Nudelrezept, koreanische Nudeln, einfache Nudeln Fideos sin harina, Fideos de huevo, Receta de fideos, Fideos coreanos, Fideos fáciles Inga mjölnudlar, äggnudlar, nudelrecept, koreanska nudlar, lätta nudlar Geen bloemnoedels, eiernoedels, noedelrecept, Koreaanse noedels, gemakkelijke noedels Ingen melnudler, eggnudler, nudleroppskrift, koreanske nudler, enkle nudler Makaron bez mąki, makaron jajeczny, przepis na makaron, koreański makaron, łatwy makaron Macarrão Sem Farinha, Macarrão De Ovo, Receita De Macarrão, Macarrão Coreano, Macarrão Fácil نودل بدون آرد، نودل تخم مرغی، دستور پخت رشته فرنگی، رشته فرنگی کره ای، نودل آسان Ingen melnudler, ægnudler, nudelopskrift, koreanske nudler, nemme nudler Jauhottomat nuudelit, munanuudelit, nuudeliresepti, korealaiset nuudelit, helpot nuudelit नो फ्लोर नूडल&#
