Guest
🍜Ингредиенты: 🥛 Фарш куриный — 0,5 кг 🥛 Яйцо куриное — 1 шт 🥛 Соль (по вкусу) — 0,5 ч.л. 🥛 Перец черный (по вкусу) 🥛 Зелень по вкусу — 10 г 🥛 Пюре картофельное — 60 г 🥛 Сухари панировочные — 15 г ✅Соус: 🥛 Масло сливочное — 30 г 🥛 Мука пшеничная — 10 г 🥛 Бульон куриный (вода) кипяток — 125 мл 🥛 Кубик бульонный — 0,5 шт 🥛 Чеснок — 3 зубчика 🥛 Масло растительное для жарки 🥛 Сухари для панировки 🍜Ingredients: 🥛 Minced chicken — 0.5 kg 🥛 Chicken egg — 1 piece 🥛 Salt (to taste) — 0.5 tsp 🥛 Black pepper (to taste) 🥛 Herbs to taste — 10 g 🥛 Mashed potatoes — 60 g 🥛 Breadcrumbs — 15 g ✅Sauce: 🥛 Butter — 30 g 🥛 Wheat flour — 10 g Chicken broth (water) boiling water — 125 ml 🥛 Broth cube — 0.5 pcs 🥛 Garlic — 3 cloves 🥛 Vegetable oil for frying 🥛 Breadcrumbs for breading 🍜Zutaten: 🥛 Hackfleisch — 0,5 kg 🥛 Hühnerei — 1 Stück 🥛 Salz (nach Geschmack) - 0,5 TL. 🥛 Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack) 🥛 Grüns nach Geschmack - 10 g 🥛 Kartoffelpüree — 60 g 🥛 Semmelbrösel — 15 g ✅Sauce: 🥛 Butter - 30 g 🥛 Weizenmehl — 10 g 🥛 Hühnerbrühe (Wasser) mit kochendem Wasser - 125 ml 🥛 Brühwürfel - 0,5 Stück 🥛 Knoblauch — 3 Nelken 🥛 Pflanzenöl zum Braten 🥛 Paniermehl zum Panieren 🍜Ingrédients: 🥛 Poulet haché - 0,5 kg 🥛 Oeuf de poulet-1 pièce 🥛 Sel (au goût) - 0,5 C. 🥛 Poivre noir (au goût) 🥛 Verts au goût - 10 g 🥛 Purée de pommes de terre — 60 g 🥛 Chapelure - 15 g ✅Sauce: 🥛 Beurre-30 g 🥛 Farine de blé — 10 g 🥛 Bouillon de poulet (eau) eau bouillante - 125 ml 🥛 Cube de bouillon - 0,5 PCs 🥛 Ail-3 gousses 🥛 Huile végétale pour la friture 🥛 Chapelure pour la panure 🍜Malzemeler: 🥛 Kıyılmış tavuk - 0,5 kg 🥛 Tavuk yumurtası - 1 adet 🥛 Tuz (tadına göre) — 0,5 çay kaşığı. 🥛 Karabiber (tadı için) 🥛 tatmak için yeşillikler - 10 g 🥛 Patates püresi - 60 g 🥛 Ekmek kırıntıları - 15 g ✅Sos: 🥛 Tereyağı — 30 g 🥛 Buğday unu - 10 g 🥛 Tavuk suyu (su) kaynar su - 125 ml ◊ Bulyon küpü - 0,5 adet 🥛 Sarımsak - 3 diş 🥛 Kızartma için bitkisel yağ Breading Ekmek kırıntıları
