Готовим Кимчи по рецепту, вывезенному из КНДР 50 лет назад Подробно на сайте .Там же вы найдете еще один рецепт но уже из Южной Кореи. Правильно приготовленное Кимчи - вкусная и очень полезная еда! Кимчхи́ (в диалектах: кимчи́, ким-чи́, чимчхи́, чимчха, чим-ча) — блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные (ферментированные) овощи, в первую очередь пекинскую капусту. Дешево, но очень полезно и вкусно Китайская капуста 3-4 кг Чеснок 6 шт перец жгучий 300-500 гр Редька (редис) дайкон 1,5 - 2 кг Кальмары 300-350 гр соль крупная 6-8 ст. ложек Груши 300-500 гр Соус соевый или рыбный (советуем корейский Sempio)
Hide player controls
Hide resume playing