Guest
Ингредиенты: •макароны лумакони •лук 1шт •красный перец 1/2 шт •помидоры 1шт •томатная паста 1 ч.л •перцовая паста 1ч.л •сливки 20% 150-170 мл • вода 1стакан •сыр любой твердый 150г •соль по вкусу •специи ( черный и красный перец, орегано) Способ приготовления: 1. Обжариваем лук и красный перец на оливковом масле (можно и на растительном масле) Затем добавляем томатную и перцовую пасту. Обжариваем на среднем огне пару минут. 2. Приготовим смесь из помидора и зелени. В блендере измельчаем 1 помидор и по веточке укропа и петрушки. 3. Добавляем смесь и жарить еще пару минут. Затем наливаем воду, где варились макароны. Тушим минут 10 на слабом огне. 4. Затем наливаем сливки. Солим , перчим и доводим до кипения. 5. Далее в готовые макароны добавляем сыр и наливаем наш соус. Тщательно перемешиваем.
