Схторац - рецепт котлеты из бараньего фарша с чесноком по-армянски

Готовим традиционное армянское блюдо - Схторац! Что в дословном переводе звучит, как Чеснок. Схторац представляет собой котлеты из бараньего фарша с добавлением большого количества чеснока. 👩🏻‍🍳 Автор рецепта - Мадина ИНГРЕДИЕНТЫ Бараний фарш - 350 г Чеснок - 10 зубчиков Белый хлеб - 32 г Яйца - 2 шт. Молоко - 90 г Масло сливочное - 45 г Мука - 40 г для обваливания котлет Томатное пюре - 35 г Лук - 1 шт. Соль - по вкусу Черный перец - по вкусу Красный перец - по вкусу Уксус - 1 ч.л. Вода - 3 стакана На выходе получается 13 котлет 📌 Рецепт с пошаговыми фото СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ✅ Армянская кухня (85 рецептов) ✅ Котлеты из баранины (3 рецепта) ✅ Разные рецепты из баранины (232 рецепта) -------- 🔸 Подпишитесь на нас в социальных сетях не пропустите новые интересные рецепты Pinterest — Одноклассники — Яндекс.Дзен — RUtube — Телеграм - #армянскаякухня #котлеты #баранина